雞尾酒會工作程序

　　1、雞尾酒會的准備工作

　　(1)根據主辦人的要求與飯店的設計布置雞尾酒會標准等。

　　(2)准備好小方餐桌或小圓餐桌，數量要合適，台中開幕茶會餐桌上鋪好台布。准備好餐巾紙、杯、煙灰缸、牙簽筒、鮮花、花瓶等，全部餐桌的擺設要一致

　　(3)根據雞尾酒會通知單備足備齊各類酒水飲品，布置好酒台

台中外燴　　(4)各種調酒專用器具准備齊全

　　(5)檢查參加雞尾酒會服務人員的著裝儀表

　　(6)雞尾酒會開始前幾分鐘，服務員托帶有酒水的托盤，站在宴會廳入口處，准備歡迎賓客並送上迎賓酒

　　2、雞尾酒會中的服務

　　(1)酒品飲料服務

　　1)各種酒品飲料由服務員托讓(雞尾酒由賓客在酒台直接向調酒師要，現要現調)，由於賓客是立餐，流動性大，因此服務員在讓酒時的姿勢必須規範，用一只手托拖拖盤，另一只手隨時准備向前伸展，護住托盤。讓酒水時，必須精神集中，注意向前後左右，主動將酒品飲料送給客人。行走時如賓客過多台中雞尾酒會、擁擠，確實不能通過時，要客氣的對賓客說“對不起，請讓一下”，待賓客讓開時通過，絕不能用手拉賓客而強行通過。在酒品飲料設計中，大型雞尾酒可作為特飲在雞尾酒會中出現。

　　2)當賓主祝酒時台中婚禮外燴托讓酒水一定要及時，如有香檳酒台中茶會點心，要保證祝酒時人手一杯香檳酒。

　　3)托讓酒水要注意配合，服務員不要同時進入場地。又同時返回，造成場內無人服務

　　4)要有專人負責回收空酒杯，以保持桌面清潔。讓酒水的服務員不要邊讓酒水邊收空杯，那樣很不衛生。但有時賓客會把剛用過的酒杯主動放在服務員的托盤上而另換飲料，遇到這種情況，也不必制止賓客，以免造成誤會

雞尾酒會酒吧設置

　　舉行雞尾酒會的細節確定，通常由宴會預定部出一台中雞尾酒會份宴會通知單，其中詳細的列述了客人所定雞尾酒會的時間、日期、人數和要求，其中還分列各個部門的職責，廚房、酒吧器材安排，保安、餐廳服務，美術、工程等具體安排。酒吧則根據客人的要求來設置各種形式不同的雞尾酒會酒吧，這稱為barsetu台中外燴p。雞尾酒會酒吧的設置形式分為軟飲料酒吧、國產酒水酒吧、標准酒吧和豪華酒吧。

　　1、軟飲料酒吧

　　軟飲料酒吧是指擺設不帶含酒精的飲料。通常只用果汁、汽水、礦泉水、雜果賓治這些無酒精飲料來擺設酒吧。有時也使用啤酒。這種酒吧擺設多用在歡迎雞尾酒會、簽字儀式、產品介紹和招待會上。

　　2、國產酒水酒吧

　　國產酒水酒吧設置中，除了軟飲料之外還使用幾種國產酒。一般情況下用5至6種，可用國產名酒茅台酒、五糧液酒等。這種酒吧設置多使用在中餐的小型宴會中。

　　3、標准酒吧

　　標准酒吧設置是雞尾酒會中使用最廣泛最多的一種。幾乎80/100以上的雞尾酒會中的酒吧設置都用標准酒吧。所以在飯店、賓館中、標准酒吧使用的酒水品種應以一套“標准菜單”的形式確定下來。在標准酒吧中，一般只供應簡單的混合飲料，不供應雞尾酒，特別是復雜的雞尾酒。由於各飯店，賓館的實際情況不同，所使用的酒水台中開幕茶會品種也可能不相同。在實際工作中，標准酒吧設置除了用軟飲料、啤酒外還可以設置使用常用烈性酒和開胃酒，例如：金酒、威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加。

　　4、豪華酒吧

台中婚禮外燴　　豪華酒吧在雞尾酒會中設置使用的酒水品種較多，是名牌酒水較多的一種設置形式，可根據客人的要求，使用最名貴的酒水。豪華酒吧使用的酒水沒有固定的形式，只要客人需要，都得辦到，盡最大努力滿足客人的要求

　　以上四種雞尾酒會酒吧設置形式在飯店、賓館中經常會被采用。但由於每個雞尾酒會的人數、消費的不同，酒吧設置的數量、新供應的酒水品種也有差別。一般情況下，酒吧設置的數量是由雞尾酒會的人數來定，大約每150位客人設一酒吧。品種則根據飯店的酒水價格和客人的消台中茶會點心費要求，同客人商量決定。

辦一場高端大氣的雞尾酒會

　　一、雞尾酒會的特點

　　雞尾酒會進行時間較短，約為一台中外燴個小時左右。服務方法靈活，服務員各負其責，分工合作。

　　二、雞尾酒會的類型

　　雞尾酒會的分類方法有很多種

　　1、根據雞尾酒會主題分雞尾酒會一般都有較明確的主題，如婚禮雞尾酒會、開張雞尾酒會、招待雞尾酒會、產品介紹雞尾酒會、慶祝慶典雞尾酒會、簽字儀式、喬遷、祝壽等雞尾酒會。這種分類對組織者很有意義，對於服務部門來說，應針對不同的主題，配以不同的裝飾、酒食品種。

　　2、根據組織形式分根據組織形式來分雞尾酒會有兩大類，一類是專門雞尾酒會；一類是正規宴會前的雞尾酒會專門雞尾酒會單獨舉行，包括簽到、組織者和來賓致詞等，時裝表演、歌舞表演等。專門雞尾酒會可分自助餐雞尾酒會和小食雞尾酒會，自助餐雞尾酒會一般在午餐或晚餐的時候進行，而小食雞尾酒會則多在下午茶的時候進行、宴會前雞尾酒會比較簡單，它的功能只是作為宴會前召集客人，在較盛大的宴會召開前不使等候著的客人受冷落的一種形式；也有把這種雞尾酒會作為宴會點題，致詞歡迎的機會；還有的是為了給客人提供一個自由交流聯絡感情的場所，因為當宴會開始時，各人已回到自己的座位上，只能同自己台中雞尾酒會桌子的客人談話3、根據收費方式分從服務行業來看，比較看重的是以收費方式來分類，牽涉到雞尾酒會的安排、組織和費用的計算。

　　(1)定時消費雞尾酒會

　　定時消費雞尾酒會台中開幕茶會也稱為包時雞尾酒會。通常客人只會需將客人人數、時間定下後可以安排了，消費多少則在雞尾酒會結束後結束。定時雞尾酒會的特點是“時間”，通常有1小時、1、5小時、2小時幾種。定小時間後，客人只能在固定的時間內參加雞尾酒會，時間一到將不再供應酒水。例如有一個定時雞尾酒會是下午5點至6點，人數為250人。酒吧提供1小時飲用酒水，即在5點前不供應酒水，5點開始供應，任客人隨意飲用，但到6點整就不再供應任何酒水了。

　　(2)計量消費雞尾酒會

　　計量消費雞尾酒會是根據雞尾酒會中客人所飲用的酒水數量進行結算。這種雞尾酒會既不限時雞尾酒會，也不限定酒水品種，只根據客人的需要而定。一般有豪華型與普通型兩種，普通型的計量消費雞尾酒會是由客人提出要求，通常酒水品種只限於流行牌子；而豪華型的酒水可以擺出些較名牌的酒水，供客人選擇飲用。在雞尾酒會中，酒水實際用量多少就計算多少，雞尾酒會結束後，按酒水消耗量結賬。所以稱為計量消費。

　　(3)定額消費雞尾酒會

　　是指客人的消費額已固定，酒吧按照客人的人數和消費來安排酒水的品種和數量。這種雞尾酒會台中婚禮外燴經常與自助餐連在一起。客人在預定雞尾酒會時，先確定每位來賓所消費的金額，然後確定酒水與食物各占的比例，食物部分由廚師長負責，酒水部分由酒吧負責。酒吧則按照客人確認的消費額合理地安排酒水的品種、牌子和數量。這種雞尾酒會要經過細心的計算，因消費額已定，即要在品種、牌子和數量上給客人以滿足感，又要控制好酒水的成本。

　　(4)現付費雞尾酒會
台中茶會點心
　　現付費雞尾酒會多使用在表演晚會中，主人只負責賓客的入場卷和表演節目。客人喜歡什麼飲料，則由自己決定，但必須自己結賬。對這種雞尾酒會，酒吧只預備一般牌子的酒水，客人來的主要目的是觀看演出，而不是飲用酒水。這種雞尾酒會在許多大的飯店中舉行，如時裝表演、演唱會、舞會等。

　　(5)外賣式雞尾酒會

　　由於有些客人希望在自己的或者家裡舉行雞尾酒會，以顯示自己身份和排場，酒吧就要按收費的標准類型准備酒水、器皿和酒吧工具，運到客人指定的地方。這種類型的雞尾酒會要注意的是准備工作要做得充分，因為不像在飯店裡，缺什麼臨時可以補充。冰塊和玻璃杯要准備得十分充足，要做好客人的住地不能提供冰塊和清洗玻璃杯設備的打算。各種類型的酒水也要准備足夠。除了“定額消費”雞尾酒會可以按定額運去酒水外，其他消費形式的雞尾酒會寧可多運一些品種、數量的酒水去，也不要等到酒水不夠後再運去。

根據五行起名字的步驟

　　第一步： 查八字五行缺失

　　五行八字起名首先需要進行八字五行的缺失查詢，看寶寶五行是否缺什麼，從查詢結果會顯示相應五行的個數，改名如果其中某個五行個數為0，那麼說姓名學明寶寶五行缺失該五行。在起名的時候就需要考慮進行補嘗，當然起名並不完全就是五行缺 什麼就是補什麼，如你名字缺二個或三個五行屬性，到底去被哪一個呢。那麼需進行第二步。查喜用神。

　　第二步：查名字喜用神

　　起名字到底是用什麼五行的名字來起名，最關鍵就是查詢名字喜用神是什麼，看同類得分和異類得分的強弱差別。然後根據八字喜用神來進行最終的五行起名。

　　第三步：按喜用神用字找五行的屬性的字

　　根據喜用神用字來選擇相應五行的字來進行起名字的預選，選自己中意的，好聽的，有內含的字命名進行名字的預方案。

　　第四步：查詢名字五格得分

　　查詢名字三才五格得分高低，我們在根據第三步選中的中意的五行屬性的字組合成的名字只是合八字，並不其它方面都是好的，名字好壞的另一重要指標就是名字三才五格。

怎樣根據五行起名字?

　　一、怎樣根據五行起名字

　　看到很多的先生給人取名，看八字人生。仔細想想，很多的辦法純粹是故弄玄虛。人生得子，是一個家庭最大的幸福，命名起一個好名字，是每一個做家長的心願姓名學。但是，究竟怎樣根據五行起名字，符合五行制化，符合命局喜好的呢?

　　如果你相信命運，那麼，一個人的八字就決定了一個人一生的命運。而且，很多父母的八字也已經透漏出了子女的優劣和才干。為什麼預測術在中國能夠傳幾千年而不衰?這其中是有很多的科學道理的。推八字，就是運用八字規則，進行演算的結果。所以，很多的八字，是可以講的很清楚的。怎樣根據五行起名字?八字沒有啥神秘的。易經也一樣，只是我們很多人不熟悉和不懂得它們的規則和預測手法而已。但是，五行生克很簡單，大家都知道。如果去掉了神煞鬼怪，這位先生還能夠講個一二三，那就還是入門的先生。如果，純粹是神煞鬼怪，要求做法求佛的，必定是騙改名子。大多數是把相面與八字結合，不看八字也說得很好的。這就是中國預測術的神奇之處。

　　怎樣根據五行起名字?先知國學起名介紹一種是數字筆畫為主的預測，一種是三才為主的預測。還有就是八字格局的預測。那麼，哪一種最好，最有道理呢。我覺得，還是八字格局喜好為主的起名辦法，可行，有道理的。

　　有的人一看，命局缺少啥就去用名字補，這一看就是錯的。有句話叫五行不全。五行不全不見得是壞事，很多的命局恰恰因為命局的這個毛病，這個命局才是格局好的命局。缺木，而命局中，木是起壞作用的一個干，那麼，命局不見，是好事情，你卻要補上，助惡為患，必定對於命局不是好事情。有一句話，叫“無病不貴'，這句話很有道理。

　　取名的關鍵就是分析好孩子的八字命局，看局中喜好，定到底該用帶木的名字還是帶金的名字，別神煞鬼怪的，嚇人一跳。結果，取的名字，反而會影響孩子的運程。

　　既然，八字一出生就決定了人一生的成就大小。那麼，名字對於人生究竟有啥影響，人生的富貴是八字決定的，這沒有問題的。好的八字，必定是好的人生。普通人的八字，必然是四平八穩的。從吉祥的角度出發，起一個響亮，好記的名字也未必不可。所以，如果你相信，就一定要請個好先生，細究孩子八字的格局和命造喜好，再定起名字的事情。

五行八卦的起名知識

　　一、五行八卦概述

　　五行八卦分為陰陽五行和八卦理論。“五行”具體是指金行、木行、水行、火行命名、土行，“五行”學說同今天的數學、物理、化學一樣，姓名學一直是中國古代先賢從事各種研究的工具與方法，無論道家、醫家、兵家、儒家、史家、雜家、歷算家都必須精通“五行”。八卦，是陰陽、五行的延續，也或將萬物分作為八卦。八卦是：乾、坎、艮、震、巽、離、坤和兌。八卦通常運用在方位、測卦、風水等學科上。而最能將八卦發揮得淋漓盡致是梅花易數這學科。

　　二、五行八卦起名的基本知識

　　1、天干分陰陽

　　甲改名、丙、戊、庚、壬屬陽。乙、丁、己、辛、癸屬陰。

　　2、十二地支陰陽及生肖寅

　　子、寅、辰、午、申、戌、屬陽。醜、卯、巳、未、酉、亥屬陰

　　子屬鼠、醜屬牛、寅屬虎、卯屬兔、辰屬龍、巳屬蛇、午屬馬、未屬羊、申屬猴、酉屬雞、戌屬狗、亥屬豬。

在自動焊接中還要考慮其它因素

　　1) 零件設計 取決於自動焊接中心和變位機的選型，變位機決自動焊接定零件相對於自電離子切割機動焊接中心的焊接位置。有些零件要求多軸運動的變雷射追蹤位機以協調焊接；有些零件在焊接時則要求單軸的變位機來重復定位；還有零件不需配置變位機。

　　2) 焊縫接頭設計 自動焊接需要優先考慮的是焊縫設計。在零件設計(或工藝設計)階段，需要對焊縫接頭進行評價，目的是保證焊縫接頭容易重復和容易焊接。例如，搭接接頭和角焊縫是較多的焊縫形式，因為這樣焊縫和熔滴易控制。外角焊則較困難，因為產生裂縫或零件產生滑動。開坡口的焊接較少考慮，因為零件的定位、焊接量的變化和焊縫等不易控制。

　　3) 重復精度 零件和焊縫接頭的重復精度是重要的因素。零件的重復精度的變化會明顯放大焊縫接頭的重復精度的變化焊接設備。典型的焊縫接頭重復精度可節約一半的焊絲。Φ1、2的焊絲是自動焊接中心常用的焊絲，焊接接頭的重復精度要求是±0、584mm，重復精度的變化要求自動焊接中心控制或改變焊接工藝來適應。適應性包括焊絲導嘴探測、焊縫跟蹤、起弧或斷弧缺陷或使用先進的夾具進行多步焊接。

　　4) 焊接機頭連接 焊接中心盡可能地考慮交替使用焊接機頭進行焊接，焊接臂上的焊接機頭不一定能焊接所有的零件的所有位置。

零件設計與自動化焊接

　　一個零件怎樣適用焊接包括下列問題：

　　焊接機械手臂1) 如果一個零件原先使用手工焊接，如何確保其適用自動焊接?

　　2) 如果是一個新零件，該怎樣設計才能使其適用自動焊接?

　　3) 現行的焊接工藝是什麼(氣保焊、鎢級氣保焊或埋弧焊等等)，適用自動焊接嗎?焊接工藝中有焊接零件操作者需要填充的間隙嗎?有變形的問題嗎?

　　4) 焊接工藝如果有填充間隙和變形的問題，點焊機是一直存在的或可預見的嗎?

　　5) 焊接要求是什麼?

　　6) 焊接有特殊的外觀要求和強度要求嗎?焊接轉盤

　　從自動焊接的角度回答這些問題。

　　1) 是否可以改變焊接工藝?

　　2) 當從手工焊接轉到自動焊接工藝時，有什麼途徑來改善焊接工藝嗎?

　　如果一個零件的實際問題-諸如裝夾、變形或重復精度等問題未在工藝設計的考慮之內，就會給自動焊接帶來很多問題。計劃的全面，投資回報也是必須考慮的。

淺談應用焊接機器人的意義

　　一、焊接機器人本體部分檢查

　　1、機器人本體和控制箱內裝有鋰電池，用於伺服焊接零件電機編碼器數據備份，電池的使用壽命隨工作環境的不同有所變化，當超過兩年時要換新電池，否則電機編碼器數據將會丟失，需要重新進行原點調整，更換前需備份示教數據，防止示教程序及設定參數丟失。

　　2、原定的各軸標記是否重合。

　　3、自動運轉，點焊機手動操作時看個軸運轉是否平滑，穩定。

　　4、機器人安全開關，急停開關是否正常

　　5、送絲機構是否平穩。

　　6、減速機構是否磨損。

　　7、齒型帶松緊調整。

　　8、TW，BW，RW三軸補充潤滑油(油孔不允許加普通焊接轉盤黃油)

　　二、控制箱檢查

　　1、鋰電池更換。

　　2、散熱風扇檢查。

　　3、電纜檢查(接地電纜、電源電纜、控制電纜)

　焊接機械手臂　4、示教器操作面板各個開關是否正常。

　　5、控制箱內除塵。

　　三、外部軸及定位夾具檢查

　　1、鋰電池更換。

　　2、加注潤滑油。

　　3、連接螺栓是否緊固。

　　4、運行時是否有異常。

　　5、定位銷是否有磨損。

　　四、焊機部分

　　1、焊接電源(內部除塵、連接部分有無松動)

　　2、焊槍(噴嘴清掃、送絲管有無阻塞、絕緣是否正常、氣管有無漏氣、電纜有無松動、損傷)。

　　3、送絲裝置(送絲輪是否有磨損、SUS管有無損傷、磨損、送絲電機是否異常)。

焊接設備朝高效與節能方向發展

　　焊設備屬於量大面廣的產品，種類多、規格全，正逐步接近焊接轉盤國際水平，高效、節能、省材、降耗的產品市場份額將進一步擴大焊接零件。需順應市場要求，調整產品結構、提高產品檔次，宜大力發展逆變式焊接電源和自動、半自動焊機尤其是高效節能的二氧化碳焊機。

　　電阻焊技術則以中、大功率為主要研究內容及發展方向。電阻焊微機點焊機控制質量監控、逆變電阻焊技術、智能化及專家系統、柔性化電阻焊成套設備、阻焊機器人等是重要的研究內容和專業生產方向。專門適用於鍍層材料、鋁合金材料焊接要求，以及精密零件焊接的電阻焊機的研制更引人重視。

　　測試技術和測試設備的發展，將有利於促進企業工藝和技術水平的提高。

　　電磁兼容焊接機械手臂技術將在焊接設備中得到推廣應用。電磁污染已被確定為第五大環境污染源，電磁環境問題日益突出，焊接設備產業急需低能耗、綠色環保產品。國家強制性標准“電磁兼容性要求”以及“焊接設備的電磁場對操作人員造成傷害的評估”基於對操作人員影響的焊接設備的評價准則等電磁兼容方面的標准正在制訂當中，頒布實施後將改變國產產品因檢測指標不全而無法大規模走向國際市場的局面。

　　自動化焊接技術及設備正以前所未有的速度發展。三峽工程、西氣東輸工程、航天工程、船舶工程等國家大型基礎工程的發展和國內汽車工業的崛起，都有力地促進了先進焊接工藝特別是焊接自動化技術的發展與進步。焊接機器人及智能型焊接也會在特定領域適當發展，應用廣泛。

　　成套、專用焊接設備的需求量將不斷增大，應用範圍更廣泛，對其技術性能要求越來越高，滿足高效新工藝的設備更為成熟與普及。國內成套焊接設備制造企業還要在企業質量管理、各種基礎件、配套件的選用方面下功夫，爭取在專用、成套焊接設備方面取得新的突破。

焊接變形和應力產生的原因和預防

　　焊接變形的基本形式有收縮變形、角變形、彎曲焊接零件變形、波浪變形和扭曲變形等。焊接過程中，對焊件進行不均勻加熱和冷卻，是產生焊接應力和變形的根本原因。減少焊接應力與變形的工藝措施主要有：

　　一、預留收縮變形量 根據理論計算和實踐經驗，在焊件備料及加工時預先考慮收縮余量，以便焊後工件達到所要求的形狀、尺寸。

　　二、反變形法 根據理論計算和實踐經驗，預先估計結構焊接變形的方向和大小，然後在焊接裝配時給予一個方向相反、大小相等的預置變形，以抵消焊後產生的變形。

　　三、剛性固定法 焊接時將焊件加以剛性固定，焊後待焊件冷卻到室溫後再去掉剛性固定，可有效防止角變形和波浪變形。此方法會增大焊接應力，只適用於塑性較好的低碳鋼結構。

　　四、選擇合理的焊接順序 盡量使焊縫自由收縮。焊接焊縫較多的結構件時，應先焊錯開的短焊縫，再焊直通長焊縫，以防在焊縫交接處產生裂紋。如果焊縫較長，可采用逐步退焊法和跳焊法，使溫度分布較均勻，從而減少了焊接應力和變形。

　　五、錘擊焊縫法 在焊縫的冷卻過程中，用圓頭小錘均勻迅速地錘擊焊縫，使焊接轉盤金屬產生塑性延伸變形，抵消一部分焊接收縮變形，從而減小焊接應力和變點焊機形 。

　　六、加熱“減應區”法 焊接前，在焊接部位附近區域(稱為減應區)進行加熱使之伸長，焊後冷卻時，加熱區與焊縫一起收縮，可有效減小焊接應力和變形。

　　七、焊前預熱和焊後緩冷 預熱的目的是減少焊縫區與焊件其他部分的溫差，降低焊縫區的冷卻速度，使焊接機械手臂焊件能較均勻地冷卻下來，從而減少焊接應力與變形。